Para que una cocina resulte cómoda, práctica y funcional, es fundamental acertar con la distribución. Los expertos recomiendan crear siempre un triángulo imaginario, es decir un espacio que en poca distancia acoja las tres zonas básicas de la cocina: cocción, lavado y almacenaje.
Esta distribución triangular evita desplazamientos innecesarios y consigue que estos sean lo más cortos posibles, dando como resultado un ahorro de tiempo y esfuerzo.
Los tres electrodomésticos básicos en la zona de cocción son la placa, la campana y el horno. Conozcamos cuáles son las últimas tendencias y las características que deben cumplir.
- Placa.
Es aconsejable situarla como mínimo a unso 50 cm del fregadero, para dejar libre este espacio y así trabajar comodamente. Al elegir un modelo, ten en cuentra tus necesidades. Las estandar miden 60 cm de ancho, pero también las encontrarás de 30 cm para encimeras estrechas, o tipo modular, en las que puedes combinar inducción, gas, fuegos, para wok, planchas o teppan-yaki.
Esta debe tener un ancho igual o mayor que el de la placa (lo más recomendable). Colócala a unos 70 cm de distancia de la placa de vitrocerámica y a 75 cm si es de gas. Calcula la potencia en función del tamaño y la ventilación natural de la cocina. Lo ideal es instalar un tubo conductor que lleve los humos al exterior, si esto no es posible, elige una con filtros de carbón activo.
- Horno.
Las cocinas modernas cuentan con una torre o columna en la que se instala el horno y el microondas. La medida estandar de los hornos a gas o eléctricos es de 60 cm de ancho, aunque también puedes encontrarlos de 90 cm. Algunos modelos incluyen en el mismo aparato microondas, horno de vapor, asado lento, etc, y los diseños más innovadores incluyen carriles telescópicos, puertas de apertura lateral, mandos, puerta fría, etc.
Fuente: Revista Interiores, Enero 2010.
Imagen: CasaDiez.
Tags Blogalaxia: Decoración, Cocina, Placa, Campana, Horno.
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