La barbacoa ideal

Escrito por Anna en Jardín 2 Comentarios

Estamos a las puertas del buen tiempo y con él de disfrutar de una buena comida con los familiares y/o los amigos en nuestro jardín o terraza. El elemento indispensable en esta ocasión será la barbacoa, nos evitará ensuciar la cocina de casa y degustaremos un sabor delicioso en todas las comidas que realicemos en ella. Yo tengo la suerte de tener una barbacoa en mi chalet, y siempre que nos juntamos la familia estoy deseando probar la paella que mi abuela prepara a la leña en la barbacoa.

Si ya dispones de este elemento en tu hogar te vamos a dar unos trucos que estoy segura te ayudarán a la hora de preparar una barbacoa:

Si eres nuevo en el uso de las barbacoas debes saber que para preparar la comida en una barbacoa debes encenderla como mínimo una hora antes de que empieces a cocinar en ella ya que la comida se prepara con el calor de las brasas.
Para no llenar la casa del vecino con el humo de la barbacoa echa sal gorda a las brasas, además, te durarán más tiempo incandescentes.
Para encender la barbacoa no utilices alcohol, compra en tu supermercado habitual las pastillas típicas para encender barbacoas, evitarás un posible accidente.
Una vez finalizada la velada y la utilización de la parrilla de tu barbacoa, remoja el carbón para eliminar parte del calor que conservará tu barbacoa.

Si por el contrario no tienes barbacoa y estás pensando que irá perfecta en un rinconcito de tu jardín te recomendamos visites la página web de www.fugar.net, estoy segura de que allí hallarás la barbacoa ideal para ti.