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Reposteros naturales

Existen gran variedad de reposteros fabricados con diversas formas y materiales, siendo las superficies más clásicas las de granito y mármol. Pero como todo en la vida, hay que tener mucho cuidado con los materiales con los que están hechos nuestros muebles y utensilios de la cocina ya que están en contacto directo con nuestros alimentos y pueden tener sustancias que a largo plazo pueden ser perjudiciales para nuestra salud.

Sin embargo, ahora la moda “verde” hace que se utilicen materiales ecológicos que no sean tóxicos y nos mantengan saludables; de igual manera, éstos benefician al planeta, siendo en su mayoría reciclados.

Estos nuevos materiales para reposteros no presentan grietas donde puedan crecer bacterias, hongos u acumularse polvo y alérgenos. No contienen adhesivos petroquímicos que emiten gases cancerígenos y producen menos impacto en la atmósfera.

Existe gran variedad en cuanto al costo de mantenimiento e instalación pero se tiene que tomar en cuenta la durabilidad y la facilidad de mantenerlos:

  • Cuarzo: El cuarzo reciclado, como el CaesarStone, resiste muy bien el calor, golpes y la limpieza es fácil. Hay variedad de colores y diseños que no producen gases tóxicos.

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  • Bambú: Se le considera tan duro como cualquier otra madera. Se puede utilizar también en pisos, sillas, mesas y reposteros. La empresa Totally Bamboo utiliza adhesivos sin tóxicos diseñados con bandas laminadas cruzadas, que son la mejor manera de encolar el bambú, reduciendo las torceduras de la madera y mejorando la uniformidad.

bambu

  • Papel: El papel reciclado (Paperstone) crea superficies  que resisten más de 350 grados, manchas y su limpieza es muy simple (agua y jabón). Posee un sistema de resinas sin derivados de petróleo y libre de formaldehídos, siendo más saludable para nuestro hogar.

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  • Aluminio: Su costo es parecido al del granito. Se consideran ecológicos si son reciclados. Muy resistentes al calor (más de 300 grados) y a las manchas, son durables, resistentes y no tóxicos.

aluminio

  • Vidrio: Usualmente se colocan sobre el concreto. Sus costos compiten con el del granito y tiene buena resistencia al calor. Para conservarlo en buen estado es importante recordar no aplicar directamente objetos cortantes o muy calientes. Sin embargo, se debe tener cuidado con ciertas sustancias que pueden manchar: café, vino tinto, limón, etc. Se recomienda limpiar con rapidez y usar buenos productos. IceStone se le denomina al vidrio reciclado con concreto, pero también existe el Vetrazzo, material compuesto por 85% de vidrio reciclado con un excipiente de cemento, aditivos, pigmentos y otros materiales reciclados.

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Fuentes: CasaEcológica

Imágenes: CaesarStone, Totally Bamboo, CaraGreen, CasaEcológica, IceStone

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